2025年6月15日まで、21_21 DESIGN SIGHTギャラリー1&2（東京・六本木）企画展『ラーメンどんぶり展』が開催中！本展では、ラーメンの歴史が学べるほか、志野や織部、黄瀬戸など美濃焼の伝統的な技法でつくられた、地元の陶芸作家によるラーメン丼10点を展示。さらに40名のクリエイターたちがデザインした40組のラーメン丼とレンゲを展示します。

展示の見どころ

ラーメンの歴史と現在

⚫︎展覧会ディレクターの橋本麻里とグラフィックデザイナーの加藤賢策による構成で、ラーメンの歴史と現在について紹介します。映像ディレクターの岡 篤郎による、ラーメン店の環境を想像させるような音のインスタレーション作品も展示します。

アーティストラーメンどんぶり

⚫︎40人のアーティスト、デザイナー、建築家、イラストレーター、料理研究家などのクリエイターたちがデザインした、40組のラーメン丼とレンゲを「アーティストラーメンどんぶり」として紹介します。うち10点は本展のための新作で、当館ディレクターの深澤直人ほか、糸井重里、佐々木 俊、澁谷克彦、髙田 唯、竹中直人、田部井美奈、ヒグチユウコ、細川護煕、LiSAがデザインしたユニークなラーメン丼を、本人のコメントと合わせて展示します。

粟辻美早　どんぶり

一乗ひかる　どんぶり

佐藤 卓　どんぶり

塩川いづみ　どんぶり

田名網敬一　どんぶり

美濃焼の産地

⚫︎「伝統技法ラーメンどんぶり」として、志野や織部、黄瀬戸など伝統的な技法でつくられた、地元の陶芸作家によるラーメン丼10点を紹介します。

⚫︎日本のラーメン丼の9割を生産する、美濃焼の産地について紹介します。やきものの根本を支え、無限のバリエーションを生み出す源泉としての「土」に注目し、美濃の窯業を卓越させてきた最大の特長を「土をデザインする技術」ととらえます。美濃ではどのような土を用い、どのような製品がつくられてきたのか。西部裕介による写真と山中 有による映像と合わせて、曼荼羅のように広がる土とやきものの関係を紹介します。

陶磁器製品に使用する原土の採掘鉱山 (撮影:西部裕介)

「CERAMIC VALLEY」 (映像:山中 有)

その他の見どころ

ラーメン丼コレクター、加賀保行が日本全国を巡って集めたラーメン丼、約250点をご覧いただけます。

⚫︎竹中工務店（正田智樹、海野玄陽、松井優香、森 唯人）、デザイン事務所・TONERICO:INC.、建築家・中原崇志による新しいラーメン屋台を展示します。

会場風景（ギャラリー2）
竹中工務店（正田智樹、海野玄陽、松井優香、森 唯人）「Nomad Roof（ノマド ルーフ）」
撮影：木奥恵三

⚫︎造園ユニットveigが、21_21 DESIGN SIGHTの中庭、サンクンコートを舞台とし、美濃焼の長い発展の歴史の大切な要素の一つであるアカマツを使用して庭を制作します。

⚫︎21_21 DESIGN SIGHT周辺のラーメンが食べられるお店を紹介する、本展オリジナルのラーメンマップを制作します。展覧会会場内でラーメンを食べることはできませんが、鑑賞後にラーメンをお楽しみいただく助けとなれば幸いです。

ディレクターズ・プロフィール

開催概要